คณะบริหารธุรกิจและศิลปศาสตร์ มทร.ล้านนา คว้า 2 รางวัลใหญ่ การแข่งขันอาหารพื้นเมือง งานสืบสานประเพณีสงกรานต์ 2569

เมื่อวันที่ 23 เมษายน 2569 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา จัดงาน "โครงการสืบสานความรู้วัฒนธรรม ประเพณีสงกรานต์ 2569" ณ บริเวณลานพ่อปู่ และโรงอาหาร มทร.ล้านนา เพื่อประกอบพิธีสักการะสิ่งศักดิ์สิทธิ์ประจำมหาวิทยาลัย และกิจกรรมสืบสานประเพณีดำหัวอันดีงามของชาวล้านนา

บรรยากาศทีมงานคณะบริหารธุรกิจและศิลปศาสตร์ เตรียมความพร้อมก่อนการแข่งขันภายในงานมีการแข่งขันประกอบอาหารพื้นเมืองภาคเหนือ ซึ่ง คณะบริหารธุรกิจและศิลปศาสตร์ (BALA) ได้ส่งตัวแทนคณาจารย์และบุคลากรเข้าร่วมแข่งขันด้วยความมุ่งมั่นภายใต้สโลแกน "BALA I'm care : ปรุงด้วยใจ ห่วงใยคนกิน" จนสามารถกวาดรางวัลมาได้ถึง 2 รายการ ดังนี้:

???? รางวัลชนะเลิศ: การแข่งขันแกงแคไก่ (ภาคเหนือ)

ด้วยรสมือที่กลมกล่อมและการเลือกใช้เครื่องแกงและผักพื้นบ้านตามสูตรดั้งเดิม ทำให้ผลงาน "แกงแคไก่" ของคณะฯ เป็นที่ประทับใจของคณะกรรมการจนคว้าอันดับ 1 มาครองได้สำเร็จ

ตัวแทนคณะบริหารธุรกิจและศิลปศาสตร์ รับมอบประกาศนียบัตรรางวัลชนะเลิศการแข่งขันแกงแคไก่

???? รางวัลรองชนะเลิศ: การแข่งขันอาหารแห่งเกียรติยศ "ลาบเหนือ"

ในส่วนของเมนูลาบ ซึ่งถือเป็นอาหารแห่งเกียรติยศของชาวเหนือ คณะฯ สามารถโชว์ทักษะการปรุงที่ประณีตจนได้รับรางวัลรองชนะเลิศ สร้างความภาคภูมิใจให้กับชาว BALA เป็นอย่างยิ่ง

ตัวแทนคณะบริหารธุรกิจและศิลปศาสตร์ รับมอบโล่รางวัลและประกาศนียบัตรจากการแข่งขันลาบเหนือ

คณะผู้บริหาร คณาจารย์ และบุคลากร ร่วมแสดงความยินดีกับชัยชนะในครั้งนี้

กิจกรรมในครั้งนี้ไม่เพียงแต่เป็นการแสดงทักษะความสามารถด้านอาหารของบุคลากรเท่านั้น แต่ยังเป็นการร่วมกันอนุรักษ์และถ่ายทอดมรดกทางวัฒนธรรมด้านอาหารล้านนาให้คงอยู่สืบไป

ขอแสดงความยินดีกับผู้ได้รับรางวัลและทีมงานคณะบริหารธุรกิจและศิลปศาสตร์ทุกท่านมา ณ โอกาสนี้

ภาพ/ข่าว : งานสื่อสารองค์กร คณะบริหารธุรกิจและศิลปศาสตร์ มทร.ล้านนา

คลังรูปภาพ : แข่งขันแกงแค+ลาบเมือง